San Luis dio inicio al 1° Foro de Identidad Gastronómica.
El encuentro reúne en Potrero de los Funes a chefs, productores, emprendedores, instituciones educativas y representantes del sector público y privado para poner en valor los sabores sanluiseños y avanzar en la construcción de un producto gastronómico identitario de la provincia.
Organizado por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica y Afines de San Luis (AEHGA), con el apoyo estratégico del Gobierno de la Provincia de San Luis (Ministerio de Turismo y Cultura), la Municipalidad de Potrero de los Funes, la Universidad Nacional de San Luis (FTU-UNSL) y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), el evento une la tradición, la innovación y el talento culinario puntano en un solo lugar.
